Curso Superior de Gobernanta de Hotel

Curso online de Curso Superior de Gobernanta de Hotel, de 112 horas. Introducir nociones sobre la importancia del turismo actual. Modalidad: Online · Duración: 112 horas · Área: Hostelería y Turismo OBJETIVOS • Introducir nociones sobre la importancia del turismo actual. • Conocer las funciones que tiene la Gobernanta como responsable del Departamento de Pisos de un Hotel. • Aprender a revisar y controlar el trabajo desempeñado por las personas que están a su cargo. • Conocer las nociones básicas de la decoración • Aprender técnicas de limpieza y orden. • Introducir los conceptos de higiene y calidad en el sector hotelero • Aprender los primeros auxilios básicos. TEMARIO UNIDAD DIDÁCTICA 1. EL TURISMO Y LA HOSTELERÍA • El turismo • Los productos turísticos • El alojamiento • El transporte como componente del producto turístico UNIDAD DIDÁCTICA 2. EL HOTEL • Introducción • Clasificación de los hoteles y principales características • Unidades de alojamiento y modalidades de estancia • Tarifas • Estructura general de un hotel: actividades desarrolladas en él y organigrama general UNIDAD DIDÁCTICA 3. EL PUESTO DE GOBERNANTA • El departamento a cargo de la Gobernanta • La Gobernanta • Organización y supervisión del servicio de lencería • Organización y supervisión del servicio de lavandería • Control de llaves y bloqueo de habitaciones • Formularios • Gestión y organización de los recursos y materiales necesarios para el departamento UNIDAD DIDÁCTICA 4. LA CAMARERA DE PISOS • Introducción • Presencia de la camarera de pisos y complementos para la realización de su trabajo • Horarios de trabajo de las camareras de pisos • Limpieza de habitaciones • La cama • El baño • Limpieza del suelo y las ventanas • Utilización del aspirador • Pautas a seguir de forma obligatoria por parte de la camarera de pisos UNIDAD DIDÁCTICA 5. REVISIÓN Y CONTROLES DEL TRABAJO REALIZADO • Introducción • Revisiones que debe hacer la Gobernanta • Controles que debe hacer la Gobernanta UNIDAD DIDÁCTICA 6. LA DECORACIÓN • Introducción • Planificación de la idea decorativa • Aspectos relevantes para la decoración • Estilos decorativos • Decoración para los espacios interiores UNIDAD DIDÁCTICA 7. CALIDAD, HIGIENE Y SEGURIDAD EN EL TRABAJO • Calidad • Higiene • Prevención de riesgos laborales • Tipos de accidentes que se pueden producir • Primeros auxilios UNIDAD DIDÁCTICA 8. GESTIÓN DE LOS RECURSOS HUMANOS EN EL DEPARTAMENTO DE PISOS • Selección y contratación de personal • Entrenamiento y desarrollo del personal • Organización del trabajo y asignación de tareas • Motivación y manejo de conflictos en el equipo de trabajo