Cría, Recría y Cebo en Ganadería Ecológica

Curso online de Cría, Recría y Cebo en Ganadería Ecológica, de 56 horas. Describir las operaciones de cría, recría y cebo en ganadería ecológica para la obtención de animales según criterios previamente establecidos. Modalidad: Online · Duración: 56 horas · Área: Agraria y Ganadería OBJETIVOS • Describir las operaciones de cría, recría y cebo en ganadería ecológica para la obtención de animales según criterios previamente establecidos. • Realizar las operaciones de pastoreo para el aprovechamiento sostenible de los recursos herbáceos, arbustivos y arbóreos manteniendo y mejorando el medio. TEMARIO UNIDAD DIDÁCTICA 1. LAS CRÍAS • Nacimiento. • Comportamiento y características al nacimiento. • Cuidados neonatales específicos. • Encalostramiento. • Encalostramiento. • Normas de ahijamiento. • Operaciones especiales de manejo de las crías. • Destete. • Enfermedades de las crías. • Identificación y registro. • Sistemas de identificación. UNIDAD DIDÁCTICA 2. MANEJO DE LOS ANIMALES DE RECRÍA Y CEBO • Tareas de recepción y/o lotificación. • Adecuación y control ambiental en las instalaciones. • Programa de recría y cebo: • Actuaciones y control. • Sistemas de lectura: • Identificación electrónica. • Código de barras. UNIDAD DIDÁCTICA 3. MANEJO DEL PASTOREO • Nociones básicas sobre especies pastables y no pastables. • Valoración de recursos herbáceos, arbustivos y arbóreos. • Cálculo de carga ganadera en pastoreo. • Pastoreo: • Técnicas. • Sistemas. • Subpastoreo y sobrepastoreo. • Majadeo: • Fundamentos. • Técnicas. • Producción y aplicación de estiércol. UNIDAD DIDÁCTICA 4. NORMATIVA BÁSICA RELACIONADA CON LA PRODUCCIÓN DE ANIMALES ECOLÓGICOS Y SUS PRODUCTOS • Legislación de producción ecológica. • Normativa medioambiental. • Normativa sobre seguridad alimentaria en la producción de productos ganaderos. • Normativa de prevención de riesgos laborales. • Fichas y partes de trabajo de los procesos productivos.